Les Saints de glace

Qu'est-ce que les Saints de Glace ?

Ne vous laissez pas piéger par les Saints de glace !

Chaque année, à l’arrivée des beaux jours se pose la même question : faut-il planter ou bien attendre mi-mai, après les Saints de glace ? D’après les statistiques de la météorologie nationale, il y a autant de risque de gel juste avant les 11, 12 et 13 mai, dates des saints de glace, que juste après. C’est vrai que début mai est la période où il y a le plus de risque de gel. L’atmosphère et le sol sont encore frais, et quand les nuits sont bien dégagées, avec le rayonnement nocturne, toutes les calories partent vers le ciel et on peut atteindre le point de gel. Plutôt que de garder les yeux rivés sur le calendrier, il vaut mieux sortir le soir, et observer le ciel. S’il est couvert, rien à craindre. Par contre si, entre fin avril et la 3ème semaine de mai, il fait très beau et que le ciel est dégagé, éclairé par la lune et les étoiles, il y a de fortes chances qu’il y ait un p’tit coup de gel. Il faudra dans ce cas prévoir des voiles de forçage ou d’autres châssis de protection.